食品安全设施设备有哪些
1. 消毒设备 ：
消毒柜
紫外线消毒灯
2. 保洁设备 ：
保洁柜
3. 冷藏冷冻设备 ：
冰箱
冰柜
4. 防虫害设备 ：
防蝇灯
5. 更衣和卫生设施 ：
二次更衣间
洗手池
垃圾桶
洗涤池
6. 检测分析设备 ：
食品安全快速检测仪
农药残留检测仪
兽药残留检测仪
重金属快速检测仪
食品添加剂检测仪
ATP荧光检测仪
7. 其他设备 ：
温度计
湿度计
金属探测器
X射线检测仪
细菌培养皿
PCR仪器
质谱仪
红外光谱仪
样品采集与处理设备（如无菌采样袋、采样瓶、采样器、粉碎机、均质器）
食品杀菌设备（如高温瞬时杀菌设备、超高压杀菌设备、辐照杀菌设备、紫外线杀菌设备）
8. 标签和追溯系统 ：
食品安全标签
追溯系统
9. 培训和教育设备 ：
食品安全培训材料
这些设施设备共同确保食品在生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全性，通过科学、合理和系统的方法识别、评价和控制可能发生的危害。
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