是的,马铃薯和土豆指的是同一种食物。马铃薯是土豆的学名,而土豆是马铃薯的常用名称。这种植物属于茄科,一年生草本植物,其块茎可食用,是全球第四大重要的粮食作物。在不同地区,马铃薯还有诸如山药蛋、洋芋、洋山芋、地蛋等多种称呼
马铃薯的营养价值有哪些?
土豆有哪些不同的品种?
如何区分马铃薯和土豆?