过年蒸糯米酒的做法窍门

最近买了一些糯米，谁知道做酒酿糯米蒸多久啊?

我们家人也挺喜欢吃酒酿糯米的，一般的时间在入秋以后。我个人觉得也挺好吃，当地人也特别喜欢在入秋以后做这种。对于酒酿糯米要蒸多久这个问题我来给。

10月蒸糯米酒要加温吗?

要加温。因为糯米蒸好之后还需要凉一会，温度不能太高。看什么季节做米酒也是关键，春天夏天还有秋天，这三个季节温度高，糯米蒸好放凉到洒三十五度左右不烫手就。

糯米酒颜色发黄蒸一下怎样变成褐红色了能吃

一般酒酿都能存上一年多，而且也会变色。要是味没有变酸，就是没有坏掉，当然可以吃了。要是味变酸了拿来煮吃的也没什么关系，因为在高温下煮过的可以吃。

准备在家做一些米酒喝，做米酒蒸多长时间?

根据用的锅具不同，蒸煮的时间也不同。使用电饭锅或者高压锅蒸糯米需要20分钟左右；普通的蒸锅需要30分钟左右。糯米蒸煮之前，若没有经过泡，建议先泡一小时，这样易熟，而且糯米的香味也能很好地发挥出来。

五斤糯米做酒一般上锅蒸多久合适?

糯米用冷水浸泡8小时左右，不仅容易蒸熟，而且糯米的香味也能很好地发挥出来了。蒸时在下面铺上干净的细布，蒸好后连细布取出，再用清水冲洗，控水后即可食用。一般蒸40分钟到50分钟即可。

糯米酒蒸好第一次发酵要多长时间?

发酵米酒时间通常因人而异，也是个人喜好。一般正常发酵时间为24-64小时。下面来介绍下正常完成时间：按要求加拌的酒曲或酵母粉，在温度30度的环境中根据个人对发酵程度的需求，控制时间在24-64小时之间。

10斤糯米酒要蒸多久?

一般蒸40分钟到50分钟即可。做糯米酒之前先浸泡糯米1小时，让它发开吸饱水。蒸时在下面铺上干净的细布，蒸好后连细布取出，再用清水冲洗，控水后即可食用。

糯米酒的家常做法王刚?

将5斤的糯米放到水盆里面，加水搓洗一下，再换水，提前将糯米泡2个小时，这样蒸糯米饭的时候，就比较容易熟透！糯米泡好之后，起锅烧水，准备一个蒸锅，将糯米放入蒸锅中，盖上锅盖，开火蒸煮。

做酒的糯米要蒸多少时间?

做糯米酒，需要先浸泡糯米，冲洗两遍后用净水浸泡一个小时后再蒸。易熟，一般蒸40分钟即可。蒸时在下面铺上干净的细布，蒸好后连细布取出，再用清水冲洗，控水后即可食用。

夏天可做甜酒酿吗?

问题：夏天可做甜酒酿吗？回答：夏天是可以做甜酒酿的。甜酒是夏天的一种传统食品，很多人都爱喝。特别是夏天喝上一口冰凉的甜酒酿，非常解暑。